Оставить заявку
   
+7 (916) 855 11 47, +7 (926) 477 31 22
 
7 декабря - мастер-класс в пекарне с чаепитием
  Опубликовано: 28.11.14

В ГОСТЯХ У ПЕКАРЯ (С МАСТЕР-КЛАССОМ В ПЕКАРНЕ И ЧАЕПИТИЕМ, ПЕШЕХОДНАЯ)  

Даты мастер-классов: 30.11.2014 , 07.12.2014 , 28.12.2014

           

Хлеб – одно из главнейших достижений человеческой цивилизации, и именно поэтому с древнейших времен профессия хлебопёка – самая почётная и уважаемая на Земле!
Испокон веков качество хлебобулочного изделия определялось не только мукой, сахаром или маслом. Главный ингредиент любого хлеба – душа и любовь его пекаря.
Сегодня мы и побываем на таком «душевном» производстве – в известной московской пекарне. Волшебное путешествие в чудесный, сладкий и нежный мир ароматных мягких булочек, воздушных слоек, кремовых пирожных, сочных ромовых баб, румяных кренделей и ватрушек! Божественные ароматы и неповторимые вкусы знакомые любому из детства…
Прямо в режиме реального рабочего времени мы проследим все этапы самого вкусного производства на свете, от просеивания муки и до упаковки готовых выпеченых изделий.
В небольших цехах, наполненных уютными ароматами ванили и сытным хлебным духом, вы увидите, как просеивают муку, как в огромных тестомешалках замешивают будущие булочки и пирожки, понаблюдаете за увлекательным процессом формовки хлебобулочных изделий. Узнаете, как варят помадки и глазури, как добавляют начинку в уже испеченные кренделя, как украшают изделия и упаковывают готовую продукцию.
Вы совершите массу открытий и узнаете много нового:
- как зарождались традиции хлебопечения на Руси и в мире,
- кто испек первый в мире торт,
- почему в Москве не найдешь калачей..,
- почему из дрожжевого теста пекут вечером, а из песочного – утром,
- зачем пекарю «шпилька» и «расчёска»,
- зачем  и как отжимать «бабу»,
- чем отличается булочка от сдобы или слойки, и ещё множество самых невероятных и очень интересных сведений о хлебе, хлебобулочных и других мучных изделиях.
Вы увидите все современные приспособления и механизмы для облегчения нелёгкого «жаркого» труда пекаря: огромные тестомешалки, машины для раскатки теста, впечатляющие печи со стеклянными дверцами и пультами управления, в которых процесс выпекания – как на ладони, а аромат..!
А главное, в режиме реального рабочего процесса сможете наблюдать за красивой и ловкой работой настоящих пекарей, вкладывающих частицу своей души в ароматное чудо…
Здесь же, прямо в цеху формовки теста, вы сможете оценить свои способности к хлебопечению на увлекательном мастер-классе по выпеканию песочного пирожного или румяного сдобного калача, в зависимости от того, с каким тестом сейчас работают пекари. Новоиспеченные кулинарные шедевры вы сможете забрать с собой после выпекания.
Вкусная пауза нашего волшебного путешествия – весёлое чаепитие с ароматными свежайшими булочками и пирожными
При пекарне можно будет приобрести язычки, кольца с творогом, кексы, сочные ромовые бабы, слойки, эклеры и многие другие свежевыпеченные изделия. Незабываемый вкус детства прямо-таки по вкусным ценам!
Это волшебное путешествие-прикосновение к самой доброй, мирной, самой «уютной» и самой душевной, самой главной и уважаемой во все времена профессии на Земле – профессии Пекаря.

Продолжительность программы ≈ 1,5 часа.

Стоимость для взрослых и детей: 900 руб./чел.


Сбор в 12:15. Начало в 12:30.

Внимание! 28 декабря 2014 года - сбор в 13:45. Начало в 14:00.

Ст. метро «Рязанский проспект», далее пешком (≈ 15 мин.) пройти до ул. 1-й Институтский проезд, дом 3, строение 10. Встреча с гидом возле 2-го крыльца за металическими воротами.

Убедительная просьба - не опазывать! После начала экскурсии через проходную пройти на производство не получится и деньги за экскурсию не возвращаются.


В стоимость входит:
 экскурсионное обслуживание в цехах пекарного производства, входные билеты на производство, специальная одноразовая одежда для входа в цех (фартук, перчатки, головной убор), мастер-класс по изготовлению мучного изделия, чаепитие с дегустацией пяти видов мучных изделий.

Полезная информация:
- Собираясь на экскурсию не забудьте сменную обувь, хорошее настроение и можете взять дополнительно деньги на покупку самых свежих и вкусных хлебопекарных изделий, которые можно будет купить «прямо с конвейера» ещё до того как они попадут в магазины розничной торговли (цены отпускные от предприятия - дешевле, чем в магазине).

Важная информация! Вы посетите действующее производство, во время рабочей смены. Просим Вас соблюдать тишину, выполнять требования экскурсовода. Лица не соблюдающие порядок будут сняты с экскурсии, без последующего возмещения стоимости.

Также рекомендуем Вам посетить кондитерское производство с экскурсией В гостях у кондитеря (с мастеер-классом и чаепитием".


Справки по тел.: +7 495 972 73 91; + 7 916 855 11 47

вернуться к списку
   
Московские Кремлевские Туры © 2016
Экскурсии для школьников в Москве
Проверка сайта
+7 (916) 855 11 47, +7 (926) 477 31 22